Per chi?

Dedicato a Professionisti, Titolari o responsabili di Pizzerie e Imprenditori.

PROGRAMMA DEL CORSO:

Impasto diretto e indiretto,

Biga e Poolish,

Studio e Scelta delle Farine.
Dotazione: Maglietta e Cappellino – Materiale Didattico con Dispensa .

Rilascio Diploma in lingua Italiano inglese e Francese valevole per gli standard Europei