Descrizione
Dedicato a Pizzaioli Emergenti e Pizzaioli Esperti
PROGRAMMA DEL CORSO:
Teoria: Grazie hai nostri partner come l’azienda Terraliva quale ancora una Volta premiata con la miglior mono cultivar Siciliana ci presenterà i suoi oli extravergine, capire l’importanza dell’olio nell’impasto e nel piatto finale, una presentazione di profumi e gusto dalle essenze naturali al classico extravergine, inoltre impari ad usare tutte le Fusion aromatizzate all’olio extra vergine di oliva
Pratica: in Laboratorio Assaggio e abbinamento Olio Pizza.
Dotazione: gadget Partner e Accademia
Rilascio Diploma di partecipazione
